Origines de l’Amlou :

L’Amlou est une spécialité culinaire marocaine, originaire du centre du Maroc, la plaine de Souss-Massa, El Haouz Marrakech-Safi-Essaouira, jusqu’au nord de Guélmim, dans toute cette rég où les amandiers et les arganiers abondent. Cette pâte à tartiner est traditionnellement préparée en mélangeant des amandes grillées, de l’huile d’argan et du miel pur, créant ainsi une texture onctueuse et un goût délicieusement sucré.

Bienfaits pour la santé :

Riche en bonnes calories : Très bonne source naturelle d’énergie, idéale pour nourrir votre corps de manière saine et soutenue. Ces calories de qualité proviennent des amandes ou cacahuètes (80%), de l’huile d’argan (14%) et du miel (6%), offrant un apport énergétique équilibré pour soutenir vos activités quotidiennes.

Riche en vitamines E, oméga 6 et 9 : Grâce à l’huile d’argan, cet Amlou est particulièrement bénéfique pour la peau. La vitamine E, associée aux oméga 6 et 9, contribue à lutter contre le vieillissement cutané en favorisant l’hydratation et la régénération des cellules. De plus, ces acides gras essentiels renforcent le système immunitaire, vous aidant à rester en bonne santé tout au long de l’année.

Source de magnésium : Particulièrement riche en magnésium, un minéral essentiel pour la relaxation musculaire, la régulation de la pression artérielle, et le bon fonctionnement du système nerveux.

Réduit le cholestérol : L’huile d’argan, présente dans cet Amlou, est riche en phytostérols, des composés naturels qui aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Vous pouvez ainsi soutenir votre santé cardiovasculaire tout en vous faisant bien plaisir.

Antioxydants puissants : Les ingrédients de ce mélange sublime sont aussi riches en antioxydants, qui protègent vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Cette protection contribue à la prévention de maladies chroniques et à la bonne santé de votre peau, entre autre.

Favorise une digestion saine : Grâce à sa teneur élevée en fibres, Amlou participe très efficacement à un bon transit intestinal. Consommer cet Amlou peut aider à maintenir une digestion équilibrée, réduisant ainsi les inconforts digestifs.